Leber in hausgemachtem Katzenfutter

Leber – unverzichtbar für die Katze
Die Bedeutung von Leber in der Ernährung der Katze wird häufig unterschätzt. Dabei lässt sich ihre Rolle nur im Zusammenhang mit der gesamten Nährstoffversorgung verstehen. Kein einzelner Bestandteil einer Ration kann alle Aufgaben im Organismus erfüllen. Erst das ausgewogene Zusammenspiel von Proteinen, Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ermöglicht eine bedarfsgerechte Ernährung.

Ein natürliches Nährstoffpaket
Innerhalb dieses Gesamtkonzepts nimmt Leber jedoch eine besondere Stellung ein. Sie gehört zu den nährstoffreichsten Organen und liefert eine hohe Konzentration an Vitaminen, Spurenelementen und weiteren essenziellen Nährstoffen. Aus diesem Grund ist sie ein natürlicher Bestandteil der Beute von Katzen und trägt wesentlich zu ihrer Nährstoffversorgung bei.

Die natürliche Nahrung der Katze besteht aus ganzen Beutetieren. Dabei werden nicht nur Muskelfleisch und Fett, sondern in der Regel auch die inneren Organe – einschließlich der Leber – aufgenommen. Eine erwachsene freilebende Katze benötigt zur Deckung ihres Energiebedarfs täglich eine Beutemenge, die je nach Körpergröße, Aktivität und Nahrungsangebot variiert. Bei Mäusen als typischer Beute entspricht diese Menge mehreren Tieren pro Tag; eine Größenordnung von etwa fünf Mäusen mit einem Gesamtgewicht von rund 140 g kann dabei als Orientierung dienen. Mit der Aufnahme ganzer Beutetiere erhält die Katze auch Leber und damit zahlreiche essenzielle Nährstoffe, die für verschiedene Stoffwechselprozesse und Körperfunktionen von Bedeutung sind..

Leberanteil in der Maus
Eine erwachsene Maus wiegt im Durchschnitt etwa 28 g. Die Leber einer Maus wiegt ungefähr 2 g und macht damit rund 7 % ihres Körpergewichts aus. Bei einer täglichen Aufnahme von etwa 140 g Beute entspricht dies einer Menge von ungefähr 10 g Leber. Der natürliche Leberanteil an der gesamten Nahrung liegt somit bei etwa 7 %..

Diese natürliche Zusammensetzung der Beute dient als Orientierung für die bedarfsgerechte Zusammenstellung von selbst zubereitetem Katzenfutter. Sie verdeutlicht, dass Leber zwar nur einen kleinen Anteil der Nahrung ausmacht, aufgrund ihrer Nährstoffdichte jedoch eine wichtige Funktion erfüllt.

Leber – ein außergewöhnlich nährstoffreiches Organ
Die Leber gehört zu den nährstoffreichsten Organen des Körpers. Neben einem hohen Wassergehalt enthält sie hochwertiges Protein und Fett. Darüber hinaus ist sie das einzige tierische Gewebe, das nennenswerte Mengen an Glykogen – der Speicherform von Glukose – enthält.

Besonders bekannt ist Leber als natürliche Quelle für Vitamin A (Retinol), Vitamin D sowie zahlreichen B-Vitaminen. Auch Spurenelemente wie Eisen, Kupfer und Zink sind in hoher Konzentration enthalten. Insbesondere Kupfer wird über andere tierische Gewebe nur in vergleichsweise geringen Mengen aufgenommen, sodass Leber einen wichtigen Beitrag zur Versorgung leisten kann.

Welche Aufgaben diese Nährstoffe im Körper der Katze erfüllen und weshalb Leber bei selbst zubereitetem Katzenfutter eine besondere Rolle spielt, wird in den folgenden Abschnitten näher erläutert.

Vitamin A
Katzen sind auf die Aufnahme von fertigem Vitamin A (Retinol) aus tierischen Lebensmitteln angewiesen. Anders als Menschen sowie viele Pflanzen- und Allesfresser können sie Beta-Carotin aus pflanzlicher Nahrung kaum in Vitamin A umwandeln. Deshalb muss Retinol über das Futter zugeführt werden. Vitamin A ist wichtig für den Sehvorgang, das Wachstum, die Erneuerung von Haut und Schleimhäuten, die Fortpflanzung sowie die normale Funktion des Immunsystems. Besonders Leber ist eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Vitamin A.br> Natürliche Quellen für Vitamin A: Leber, Lebertran, Milch, Eigelb


Vitamin D
Vitamin D reguliert gemeinsam mit Calcium und Phosphor den Knochenstoffwechsel. Es ermöglicht die Aufnahme und Verwertung dieser Mineralstoffe und ist damit für gesunde Knochen und Zähne unverzichtbar. Darüber hinaus unterstützt es die normale Muskel- und Immunfunktion. Da Katzen Vitamin D nur in sehr geringem Umfang selbst bilden können, sind sie auf die Aufnahme über tierische Nahrung angewiesen.
Natürliche Quellen für Vitamin D: Leber, einige Fischarten, Eigelb

Eisen
Eisen ist ein essenzielles Spurenelement und Bestandteil des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin. Es ermöglicht den Transport von Sauerstoff im Blut und unterstützt zahlreiche Stoffwechselprozesse. Außerdem ist Eisen an der normalen Funktion des Immunsystems beteiligt.


Zink
Zink wird für die Bildung zahlreicher Enzyme und Proteine benötigt und spielt eine wichtige Rolle für Haut, Fell, Wundheilung und Immunsystem. Darüber hinaus ist es am Vitamin-A-Stoffwechsel beteiligt und unterstützt Wachstum sowie Zellneubildung.


Zusammengefasst
Die in der Leber enthaltenen Nährstoffe erfüllen im Körper der Katze zahlreiche, eng miteinander verknüpfte Aufgaben. Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte nimmt die Leber in einer ausgewogenen Katzenernährung eine besondere Stellung ein.

Sie liefert unter anderem Vitamin A und Vitamin D, verschiedene B-Vitamine sowie wichtige Spurenelemente wie Eisen, Kupfer und Zink. Diese Nährstoffe unterstützen zahlreiche Körperfunktionen: Sie sind an Wachstum und Entwicklung, dem Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen, der Blutbildung, dem Stoffwechsel sowie der normalen Funktion von Haut, Schleimhäuten und Immunsystem beteiligt.

Eine besondere Bedeutung hat Vitamin A (Retinol) für die Sehkraft der Katze. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des Sehvorgangs und unterstützt die normale Funktion der Netzhaut. Gerade für die Katze als dämmerungs- und nachtaktiven Jäger ist eine zuverlässige Sehfähigkeit von großer Bedeutung.

Da viele dieser Nährstoffe im reinen Muskelfleisch nur in geringeren Mengen enthalten sind, spielt Leber bei selbst zubereiteten Katzenrationen eine wichtige Rolle. In bedarfsgerechter Menge trägt sie dazu bei, die Versorgung mit essenziellen Vitaminen und Spurenelementen sicherzustellen und die natürliche Zusammensetzung einer Beutetiernahrung nachzubilden.


Der Leberanteil in mit TCPremix zubereitetem Futter

Beispielrechnung:
900 g Fleisch (nach Wahl)
100 g Leber
60 g TCPremix
235 ml Wasser

Die fertige Futtermenge beträgt insgesamt etwa 1.295 g.
Der Anteil der Leber ergibt sich daraus wie folgt:

100 g Leber ÷ 1.295 g Gesamtfutter × 100 = ca. 7,7 % Leberanteil

Der berechnete Leberanteil entspricht damit einer Größenordnung, wie sie auch in der natürlichen Beutetiernahrung der Katze vorkommt.